Passo Fundo · RS

O sabor da brasa à sua mesa.

Produção artesanal · Sob encomenda

Pão de alho, choripán, chimichurri e farofa preparados com carinho para tornar cada encontro especial.

Feito por Lucas e Carol.
Ele na cozinha, ela no atendimento. O cuidado artesanal une os dois em cada pedido.
Conheça nossa história ↓
Chimichurri Brasa & Sabor servido com carne assada
Da nossa cozinha para a sua mesa.
Sabor
artesanal
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Lucas & Carol

Quem somos nós?

Lucas e Carol, criadores da Brasa & Sabor, sorrindo juntos
Lucas e Carol, por trás da Brasa & Sabor.

Antes de tudo, somos um casal que ama estar perto de quem a gente gosta. ❤️ Acreditamos que é em volta da brasa e fazendo um bom churrasco que a vida acontece de verdade… entre risadas, conversas longas e momentos que viram memória.

O Brasa & Sabor nasceu exatamente assim. De encontros simples, cheios de significado. De cada vez que alguém dizia: “vocês precisam vender esse pão de alho” ou “é o melhor que já comi!” e a gente sorria, mas também começava a sonhar.

E foi desse sonho, cheio de carinho, que tudo começou a ganhar forma.

O Lucas é quem transforma isso tudo em sabor. Com calma, cuidado e muito amor, ele faz cada produto artesanalmente, colocando um pedacinho da nossa história em tudo. Super detalhista com cada produto que chega até você! (E sim… ele também é engenheiro agrônomo 😅)

E eu sou a Carol. Sou esteticista de formação, representante comercial e uma pessoa bem tagarela. Sou eu quem está por aqui, conversando com vocês, respondendo cada mensagem e cuidando de cada detalhe com o mesmo carinho. Também sou a parceira de vida e de sonhos do chef (e a ajudante oficial por trás de tudo). 💛

O Brasa & Sabor não é só sobre comida. É sobre momentos. Sobre conexão. O churrasco, além do churrasco. Sobre aquilo que a gente sente e nunca esquece. 🔥

Da embalagem à mesa

Como preparar

Um guia rápido para aproveitar o pão de alho e o choripán em casa. Escolha seu aparelho:

Pão de alho

Preaqueça a 200 °C. Disponha os pães em uma assadeira e asse por cerca de 10 a 15 minutos, até dourarem e o recheio aquecer.

Choripán

Preaqueça a 200 °C. Coloque as baguetes em assadeira e asse por cerca de 15 a 25 minutos. Confira o centro antes de servir: a linguiça deve estar completamente cozida.

Os tempos são aproximados e variam com o aparelho, o tamanho e a temperatura inicial dos produtos. Siga também as orientações da embalagem.

Vamos conversar?

Seu próximo churrasco
começa aqui.

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